Cette version bircher du pudding de chia est une alternative riche en protéines et peu sucrée si le petit-déjeuner salé ne vous convient pas. Les graines de chia et de chanvre contiennent des protéines complètes et des acides gras oméga 3 essentiels.

Grâce à ses mucilages, l’agar-agar apaise les intestins sensibles et irrités, régule le transit, apporte un sentiment de satiété et régule l’appétit et la glycémie. C’est un allié de la digestion et de la perte de poids.

Sa haute teneur en antioxydants (dont l’anthocyanine) apporte de nombreux bénéfices pour soutenir l’équilibre oxydatif et pour la qualité de la peau et des cheveux. Elle va soutenir la production naturelle de collagène et apaiser l’inflammation.

Sa haute teneur en antioxydants (dont l’anthocyanine) apporte de nombreux bénéfices pour soutenir l’équilibre oxydatif et pour la qualité de la peau et des cheveux. Elle va soutenir la production naturelle de collagène et apaiser l’inflammation.